اگرچه شاید غذاهای روسی به اندازه غذاهای کشورهای دیگر شناخته شده و معروف نباشند. اما با این حال این کشور غذاهای خاص و متفاوتی دارند که در سفر به تور روسیه و بازدید از این کشور از آن نمی‌توان گذشت.
در این مقاله قصد داریم شما را با بهترین غذاهایی که می‌توانید در سفر به این کشور امتحان کنیم شما را آشنا سازیم.
۱. کوتلتی Kotleti
اگر شما هم به غذاهایی با محتویات گوشت و مرغ را دوست دارید پس احتمالا از این غذا نیز استقبال خواهید کرد.
این غذا که از مخلوط مرغ و گوشت تهیه می‌شود که با مخلوطی از آرد سوخاری و پیاز سرخ شده در بسیاری از رستوران‌های روسیه به فروش می‌رسد.
این غذا یکی از غذاهای سرخ کردنی و محبوب مردم و گردشگران روسیه است که اغلب نیز در بیشتر رستوران ها به همراه دورچینی از پوره سیب زمینی و پاستا سرو می‌گردد.
۲. قارچ Julienne
این غذا ساده و خوش مزه که یکی از راحت ترین غذاهای این کشور است دستور پخت سریعی دارد و همچنین بسیار خوشمزه می‌باشد.
در تهیه این غذا از قارچ که به صورت نازک برش داده شده استفاده می‌کنند و در ادامه آن را با خامه ترش ترکیب کرده و سپس آن را پخته و با پنیر رنده شده را به آن اضافه می کنند.
اگر قصد خرید بلیط هواپیما و تست کردن این غذا را دارید، باید بدانید که سرو این غذا نیز عمدتا در ظرف فلزی و یا درون نان انجام می‌شود در برخی مواقع نیز برای تنوع بخشیدن به غذا از مرغ و غذاهای دریایی در تهیه آن استفاده می‌کنند.
۳. سولیانکا Solyanka
یکی از چیزهایی که باید حتما در سفر به روسیه امتحان کنید سوپ‌های این کشور است که در دو نوع سرد و گرم سرو می‌شوند.
سوپ‌های سرد روسیه اگرچه طعم خاص عالی‌ای دارند اما محبوب ترین سوپ‌ها از نظر مردم و توریست‌ها سوپ‌های داغ این کشور است.
یکی از محبوب‌ترین این سوپ ها
- سوپ ترش
- سوپ شیرین
این کشور است که سولیانکا نام دارد.
مواد تشکیل دهنده این سوپ خوش مزه شامل:
- گوشت خوک
- مرغ
- گوشت گاو
تازه و خوش طعم به همراه ترکیبی از
- خیارشور
- گوجه فرنگی
- پیاز
- زیتون
- سبزی تازه
مانند جعفری و شوید است. این غذا یکی از بهترین انتخاب‌ها هنگام سرمای زمستان در این شهر است.
